Oolong "Ti Kuan Yin" en vrac , 100gr

Oolong signifie "dragon noir" en mandarin, est une variété de thé à oxydation incomplète, ou semi fermentée. La couleur résultant de son infusion lui a aussi valu l'appellation de thé bleu vert en Chine.

Les oolongs ont des éléments qui inhibent l'absorption de cholestérol et de lipides pour susciter une perte de poids. 

Conseil de préparation : 

Température : 70°

Infusion : 3 minutes, avec la possibilité de le faire infuser plusieurs fois de suite.