Cet arabica bio décaféiné sans solvant, à l'eau* vous offre une tasse fruitée, raffinée, suave avec une grande finesse.
*Décaféiné sans solvant, à l'eau:
Les grains de café sont mis à tremper dans l'eau. Celle-ci s'imprègne non seulement de la caféine mais également beaucoup d'autres composants qui participent au goût du café, puis est passée à travers du charbon activé, qui retient la caféine. L'eau peut ensuite être réinjectée avec les grains, puis évaporée, ce qui laisse un café décaféiné doté d'un bon arôme.
Les fabricants récupèrent par la suite la caféine et la revendent pour son utilisation dans des sodas ou des comprimés de caféine vendus sans ordonnance.
